Ο Γιώργος Βαλαμούτης αποφάσισε να επενδύσει στο χωριό του, ανοίγοντας ένα καφενείο-ψησταριά στην οδό Αγίου Νικολάου, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα προς το βουνό. Αυτός ο νέος γαστρονομικός προορισμός υποσχέται να ικανοποιήσει κάθε γούστο με ντόπια προϊόντα ψημένα με αγάπη και μεράκι. Οι ντόπιοι έχουν πλέον την ευκαιρία να συγκεντρώνονται σε ένα σημείο, ανταλλάσσοντας ιστορίες και περνώντας όμορφα, ενώ και οι επισκέπτες της περιοχής έχουν ένα νέο μέρος για να απολαύσουν αυθεντικές γεύσεις.
«Δεν είναι απλά ένα καφενείο. Είναι ένας τρόπος να μαζευτούμε, να ανταμώσουμε και να ξαναφέρουμε ζωή στο χωριό μας», αναφέρει συγκινημένος κάτοικος τους χωριού στο THE NEWSPAPER. Η επαναλειτουργία αυτής της επιχείρησης δεν αποτελεί μόνο εμπορική απόφαση, αλλά και μια σημαντική κίνηση που αναδεικνύει τη δύναμη της τοπικής πρωτοβουλίας, επαναφέροντας τη ζωντάνια στην καθημερινότητα των κατοίκων.
Με τη φωτιά της σχάρας να έχει ανάψει, οι Κοκκωτοί δείχνουν έτοιμοι να διατηρήσουν ζωντανή την παράδοση και την κοινωνική ζωή τους, καθιστώντας τον τόπο τους ελκυστικό για όλους.
Πηγή: newsbomb.gr